Sok z brzozy, kiedy zbierać? Najlepsza pora to teraz! Jest pyszny i słodki
Sok z brzozy, kiedy powinniśmy go zbierać? Bo jak się okazuje, jest co zbierać, ponieważ działanie tego eliksiru jest niesamowite dla zdrowia i zalecają go nawet lekarze.
Pewnie większość z Was zastanawia się, jak pozyskać taki sok samodzielnie!
Sok z brzozy to prawdziwa bomba zdrowia, dlatego warto mieć taki w swojej kuchni
Działanie soku z brzozy jest nieocenione, ponieważ stosuje się go na:
– Wzmocnienie odporności
– Łagodzi bóle reumatyczne
– Działa przeciwbólowo i przeciwgorączkowo
– Wspomaga funkcjonowanie układu krwionośnego
– Działa moczopędnie
– Oczyszcza wątrobę
– Poprawia stan włosów i skóry
Jeżeli tylko chcesz, możesz mieć ten sok z najlepszego źródła i cieszyć się jego niesamowitymi właściwościami. Wystarczy, że zbierzesz go osobiście.
Jak się jednak okazuje, termin zbioru jest kwestią sporną
Metod zbioru jest kilka, ale to właśnie data zbioru dzieli znawców tematu.
Sok z brzozy pozyskuje się z różnych gatunków jednak kiedy powinniśmy zbierać jej sok?
Okres ten przypada na czas przedwiośnia, gdy temperatura sięga od 8 do 10 stopni Celsjusza.
Ja znam dwie metody zbierania soku z brzozy.
#1 Pierwsza metoda polega na nacinaniu pniu
Aby to zrobić, potrzebujemy ostrej siekiery lub noża, którym przebijemy się do tkanki. Można naciąć korę w zagłębieniach w miejscu gdzie jest najcieńsza. Najlepiej naciąć korę w miejscu pochylenia pnia, by sok spływał siłą grawitacji do naczynia.
#2 Druga metoda polega na zbieraniu soku z gałęzi
Jest to najprostsza metoda zbierania soku, która pozwala uzyskać nam słodszy sok. Sok pobiera się ze średniej grubości gałęzi i ścina się ją pod katem. Następnie nakładamy na nią naczynie.
Już wiesz, kiedy zbierać sok z brzozy!
Sok z brzozy najlepiej przechowywać w szklanym naczyniu w chłodnym miejscu.
Na zdrowie!