Cukrzyca to bardzo podstępna i poważna choroba. Niestety długie lata może pozostać w ukryciu i dawać jedynie małe sygnały swojej obecności, których większość z nas nie potrafi prawidłowo odczytać. Jednak jeśli dowiemy się na co zwrócić szczególną uwagę, możemy uniknąć nieodwracalnych szkód, jakie ta choroba może wywołać w naszym organizmie.
W wielu przypadkach to duże spożycie glukozy jest przyczyną podwyższonego poziomu cukru we krwi. Jest ona niezbędna do prawidłowego funkcjonowania wszystkich komórek naszego organizmu, ale tylko w odpowiednich dawkach. Kiedy jej poziom jest zbyt wysoki przez dłuższy czas, uszkodzone zostają nasze nerki, oczy, nerwy oraz naczynia krwionośne.
Liczba osób cierpiących na cukrzycę ciągle wzrasta, a wszystko ze względu na sztuczną i wysoce przetworzoną żywność, której coraz więcej w naszej diecie
Oto objawy, które pokazują nam, że nasz poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki
- Częste oddawanie moczu
- Trudności w widzeniu, rozmazany obraz
- Spadek koncentracji
- Suchość w ustach
- Impotencja
- Częste i nawracające infekcje
- Powolne gojenie ran
- Problemy żołądkowe
- Niemijające zmęczenie
- Ciągłe pragnienie i głód
- Świąd skóry
- Gwałtowny przyrost/spadek masy ciała
- Problemy nerwowe
Kiedy już wiemy, że problemem jest zbyt wysokie stężenie cukru w krwi, musimy uważać na to, co ląduje na naszym talerzu. Warto zwracać uwagę na indeks glikemiczny, który zależny jest od ilości glukozy w danym produkcie. Wartości mierzy się w skali od 1 do 100, im niższa liczba, tym niższa zawartość glukozy.
Oto lista produktów, które powinny zostać usunięte z Twojej diety, jeżeli masz zbyt wysoki poziom cukru:
- Białe pieczywo– Indeks glikemiczny dla kromki białego chleba wynosi aż 70! Czy nie lepiej przerzucić się na zdrowsze ciemne pieczywo?
- Wafle ryżowe– Choć ogólnie zostało przyjęte, że to zdrowa przekąska, wcale tak nie jest. Ich IG wynosi aż 78!
- Pieczone ziemniaki– Choć są tak pyszne, to ich IG wynosi aż 85! Dlatego osoby, które mają podwyższony poziom cukru, powinny za wszelką cenę ich unikać!
Do woli możesz jeść natomiast:
- Orzechy (IG – 15)
- Brokuły (IG – 10)
- Jajka (IG – 0!)